Országok lencsetermelés szerint
A lencse egy fontos fehérjeforrás, amely a világ különböző régióiban, jellemzően a mérsékelt égövi és trópusi körülmények között növekszik. A nélkülözhetetlen táplálék részeként hatalmas jelentőséggel bír az élelmezésbiztonság szempontjából. A 2023-as év adatai, a Food and Agriculture Organization (FAO) legfrissebb statisztikái szerint, átfogó képet adnak a globális lencse termelésről.
Globális lencsetermelés
2023-ban a globális lencsetermelés körülbelül 7 millió tonnát tett ki. Az évek során a termelés általában növekedett, ami a termelési technológiák javulását és az ehető magvak iránti növekvő keresletet tükrözi. Az 1961-es közel 855 ezer tonnához képest, a növekedés több mint nyolcszorosára emelkedett, ami figyelemre méltó változás.
Lencsetermesztés országonként
- Ausztrália termelése megközelítőleg 1.8 millió tonna, ami az egyik vezető pozícióba helyezi a világon.
- Kanada körülbelül 1.67 millió tonna lencsét termel 2023-ban, szorosan követve Ausztráliát.
- India termelése elérte az 1.56 millió tonnát, ami jelentős része a globális termelésnek.
- Törökország 474 ezer tonna lencsét termel, ezzel a negyedik helyen áll a legnagyobb termelők között.
- Magyarország, habár nem a legnagyobb lencse termelők egyike, 20 tonna termelést produkál. Fontos megemlíteni a helyi termelők hozzájárulását az ország élelmiszerbiztonságához.
| Ország | Termelés (tonna) | Termelés személyenként (kg) | Betakarított terület (ha) | Hozam (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
 Ausztrália |
1 841 222 | 73,504 | 873 264 | 2,108 |
 Kanada |
1 671 072 | 44,905 | 1 460 300 | 1,144 |
 India |
1 558 636,62 | 1,166 | 1 636 781 | 0,952 |
 Törökország |
474 000 | 5,552 | 322 930 | 1,468 |
 Amerikai Egyesült Államok |
260 450 | 0,795 | 211 650 | 1,231 |
 Nepál |
200 787,01 | 6,872 | 173 011 | 1,161 |
 Banglades. |
196 829 | 1,192 | 135 396 | 1,454 |
 Kazahsztán |
192 884,5 | 10,556 | 225 181 | 0,857 |
 Orosz Föderáció |
166 550,48 | 1,134 | 161 174 | 1,033 |
 Kína |
165 158,18 | 0,118 | 65 047 | 2,539 |
 Etiópia |
108 926,5 | 1,013 | 77 425 | 1,407 |
 Irán |
79 654,4 | 0,974 | 131 912 | 0,604 |
 Szíria |
67 946 | 3,716 | 81 555 | 0,833 |
 Franciaország |
39 994 | 0,594 | 31 045 | 1,288 |
 Spanyolország |
24 357 | 0,522 | 36 504 | 0,667 |
 Algéria |
16 703,33 | 0,393 | 16 612 | 1,005 |
 Görögország |
13 837,61 | 1,285 | 12 307 | 1,124 |
 Jemen |
9 867,85 | 0,341 | 10 869 | 0,908 |
 Mexikó |
8 408,25 | 0,067 | 7 514 | 1,119 |
 Ukrajna |
6 370 | 0,151 | 5 200 | 1,225 |
 Argentína |
6 246 | 0,14 | 14 426 | 0,433 |
 Marokkó |
5 968,41 | 0,172 | 28 680 | 0,208 |
 Bulgária |
5 920 | 0,84 | 4 471 | 1,324 |
 Pakisztán |
4 668 | 0,023 | 7 428 | 0,628 |
 Peru |
4 030,05 | 0,129 | 4 248 | 0,949 |
 Olaszország |
3 663 | 0,061 | 4 981 | 0,735 |
 Ecuador |
2 790,91 | 0,164 | 3 705 | 0,753 |
 Tunézia |
1 728,78 | 0,151 | 3 449 | 0,501 |
 Új-Zéland |
1 663,74 | 0,339 | 674 | 2,468 |
 Kenya |
1 657,15 | 0,033 | 2 101 | 0,789 |
 Libanon |
1 341,46 | 0,22 | 1 056 | 1,27 |
 Kolumbia |
1 334,7 | 0,027 | 4 542 | 0,294 |
 Malawi |
1 200,66 | 0,067 | 2 074 | 0,579 |
 Tádzsikisztán |
1 036,5 | 0,116 | 499 | 2,077 |
 Üzbegisztán |
1 023,44 | 0,031 | 1 090 | 0,939 |
 Palesztin Területek |
883,61 | 0,194 | 599 | 1,475 |
 Madagaszkár |
867,07 | 0,033 | 1 263 | 0,687 |
 Mianmar |
670,02 | 0,012 | 983 | 0,682 |
 Szlovákia |
597 | 0,11 | 509 | 1,173 |
 Azerbajdzsán |
575,7 | 0,058 | 404 | 1,425 |
 Jordánia |
512 | 0,05 | 455 | 1,125 |
 Egyiptom |
470,16 | 0,005 | 198 | 2,375 |
 Chile |
183,52 | 0,01 | 811 | 0,226 |
 Eritrea |
139,11 | 0,027 | 527 | 0,264 |
 Örményország |
138,6 | 0,047 | 117 | 1,185 |
 Macedónia |
50 | 0,024 | 46 | 1,087 |
 Horvátország |
46,4 | 0,011 | 22 | 2,109 |
 Izrael |
25 | 0,003 | 115 | 0,217 |
 Magyarország |
20 | 0,002 | 24 | 0,833 |
 Ciprus |
10 | 0,012 | 19 | 0,526 |
 Irak |
6,25 | 0 | 6 | 1,042 |
| Bhután | 4,06 | 0,006 | 7 | 0,58 |
 Csehország |
3,14 | 0 | 11 | 0,285 |
Lencsetermesztésben vezető országok részesedése alapján
- Ausztrália részesedése a globális lencsetermelésben meghaladja a 26%-ot, ami kiemelkedően magas.
- Kanada részesedése körülbelül 23.6%, jelentős hozzájárulást adva a világ összetermeléséhez.
- India körülbelül 22% részesedéssel harmadik helyen áll a globális piacon.
- Az összes megtermelt lencsének több mint a felét (feltételezve a top országok együttes részesedését) ezek a nemzetek állítják elő, kiemelve fontosságukat a világ termelésében.
- Magyarország részesedése kicsiny, mindössze a teljes globális termelés 0.00028%-át teszi ki, de helyi szempontból fontos tényező.
