Országok töktermelés szerint
A sütőtök nemcsak a Halloween ünnep rendkívül fontos része, de egészséges táplálékként is nagy népszerűségnek örvend. Nagy tápértékkel bír, és különböző éghajlati viszonyokban termesztik, főként mérsékelt és trópusi övezetekben. A 2025-ös évtől elérhető legújabb FAO statisztikák alapján a 2023-as év globális adatai azt mutatják, hogy a sütőtök termesztése továbbra is jelentős ágazat világszerte.
Globális sütőtöktermelés
A 2023-ban a globális sütőtök termelés elérte a körülbelül 23.682.000 tonnát. Az elmúlt évtizedek során a termelés dinamikusan növekedett, 1961 és 2023 között jelentős emelkedést figyelhettünk meg. Kezdetben 6,65 millió tonna körül alakult, míg 2023-ban már több mint három és félszerese ennek. E növekedés tükrözi a sütőtök termelés iránti növekvő keresletet és a globális piac kibővülését.
Tökmagtermelés országonként
- Kína vezeti a világ sütőtök termelését körülbelül 7,44 millió tonnával.
- India második helyen áll, 5,20 millió tonnás termeléssel.
- Orosz Föderáció közel 1,13 millió tonna sütőtök termelt.
- Ukrajna is jelentős termelő, 1,11 millió tonna termeléssel.
- Magyarország 36 390 tonna sütőtököt termelt ebben az évben, mely globálisan a 58. helyet jelenti a termelési rangsorban.
Ország | Termelés (tonna) | Termelés személyenként (kg) | Betakarított terület (ha) | Hozam (kg/ha) |
---|---|---|---|---|
![]() |
7 439 924,26 | 5,338 | 401 581 | 18,527 |
![]() |
5 203 113,51 | 3,893 | 541 941 | 9,601 |
![]() |
1 130 054,18 | 7,694 | 51 552 | 21,921 |
![]() |
1 114 030 | 26,359 | 51 900 | 21,465 |
![]() |
998 008 | 3,045 | 42 250 | 23,621 |
![]() |
726 594 | 8,511 | 85 964 | 8,452 |
![]() |
715 772,75 | 5,738 | 33 943 | 21,087 |
![]() |
706 880 | 15,15 | 16 620 | 42,532 |
![]() |
667 629 | 4,043 | 50 623 | 13,188 |
![]() |
560 630 | 9,276 | 18 930 | 29,616 |
![]() |
557 438,91 | 2,103 | 8 316 | 67,032 |
![]() |
455 140,94 | 10,698 | 15 663 | 29,058 |
![]() |
445 361,4 | 4,568 | 21 749 | 20,477 |
![]() |
430 035,22 | 23,982 | 19 558 | 21,988 |
![]() |
420 569 | 2,083 | 26 648 | 15,782 |
![]() |
403 600 | 10,501 | 9 000 | 44,844 |
![]() |
356 830 | 5,302 | 12 520 | 28,501 |
![]() |
331 637,5 | 9,537 | 14 534 | 22,818 |
![]() |
327 569,38 | 29,192 | 31 799 | 10,301 |
![]() |
302 093,08 | 14,073 | 8 326 | 36,283 |
![]() |
282 926 | 4,901 | 37 191 | 7,607 |
![]() |
282 651,85 | 5,474 | 8 503 | 33,241 |
![]() |
269 395,7 | 22,448 | 51 792 | 5,201 |
![]() |
260 984,65 | 2,453 | 19 252 | 13,556 |
![]() |
260 700 | 17,557 | 14 670 | 17,771 |
![]() |
257 597,81 | 5,789 | 17 281 | 14,906 |
![]() |
228 305 | 10,647 | 19 420 | 11,756 |
![]() |
226 185,65 | 7,241 | 9 022 | 25,07 |
![]() |
193 536,03 | 2,367 | 28 470 | 6,798 |
![]() |
177 793,55 | 7,472 | 151 987 | 1,17 |
![]() |
175 420,45 | 1,387 | 14 656 | 11,969 |
![]() |
167 022,95 | 3,345 | 15 940 | 10,478 |
![]() |
155 417 | 6,204 | 7 339 | 21,177 |
![]() |
149 680 | 1,809 | 6 510 | 22,992 |
![]() |
134 640 | 13,083 | 4 280 | 31,458 |
![]() |
132 491 | 3,56 | 7 397 | 17,911 |
![]() |
128 824,5 | 4,048 | 8 080 | 15,944 |
![]() |
112 190,02 | 1,622 | 5 447 | 20,597 |
![]() |
111 597,95 | 6,45 | 7 171 | 15,562 |
![]() |
92 907,86 | 18,956 | 4 800 | 19,356 |
![]() |
87 541,5 | 7,648 | 3 155 | 27,747 |
![]() |
86 303 | 8,435 | 3 168 | 27,242 |
![]() |
84 463 | 4,619 | 6 044 | 13,975 |
![]() |
83 372,02 | 4,744 | 4 271 | 19,52 |
![]() |
74 172,63 | 2,22 | 2 683 | 27,645 |
![]() |
72 100,47 | 92,174 | 327 | 220,491 |
![]() |
71 694,71 | 2,799 | 7 795 | 9,198 |
![]() |
68 450,41 | 5,554 | 4 341 | 15,768 |
![]() |
65 949 | 3,451 | 4 040 | 16,324 |
![]() |
65 121,66 | 6,343 | 9 772 | 6,664 |
![]() |
60 877 | 22,309 | 3 363 | 18,102 |
![]() |
57 880 | 5,07 | 1 480 | 39,108 |
![]() |
56 731,8 | 1,737 | 3 989 | 14,222 |
![]() |
52 070 | 2,209 | 2 572 | 20,245 |
![]() |
51 031,42 | 11,216 | 2 100 | 24,301 |
![]() |
48 260 | 4,482 | 1 750 | 27,577 |
![]() |
39 950 | 2,316 | 1 670 | 23,922 |
![]() |
36 390 | 3,724 | 2 160 | 16,847 |
![]() |
35 529,9 | 5,491 | 1 635 | 21,731 |
![]() |
34 020,32 | 0,834 | 2 127 | 15,995 |
![]() |
32 906 | 26,015 | 2 155 | 15,27 |
![]() |
31 943 | 6,743 | 79 857 | 0,4 |
![]() |
30 794 | 8,672 | 3 615 | 8,518 |
![]() |
30 398,73 | 0,374 | 2 831 | 10,738 |
![]() |
28 194,12 | 4,627 | 1 402 | 20,11 |
![]() |
27 900 | 3,157 | 940 | 29,681 |
![]() |
27 493,3 | 9,578 | 798 | 34,453 |
![]() |
26 441,87 | 7,542 | 2 224 | 11,889 |
![]() |
24 599,92 | 2,176 | 3 187 | 7,719 |
![]() |
24 171,7 | 2,442 | 935 | 25,852 |
![]() |
22 837,06 | 5,491 | 2 074 | 11,011 |
![]() |
20 654 | 205,204 | 2 292 | 9,011 |
![]() |
20 155,01 | 2,112 | 755 | 26,695 |
![]() |
19 302,66 | 0,775 | 1 973 | 9,783 |
![]() |
17 702,47 | 1,964 | 1 106 | 16,006 |
![]() |
17 258,82 | 1,097 | 742 | 23,26 |
![]() |
15 494 | 6,323 | 634 | 24,438 |
![]() |
15 446 | 3,082 | 649 | 23,8 |
![]() |
14 002 | 1,649 | 793 | 17,657 |
![]() |
13 210 | 1,245 | 600 | 22,017 |
![]() |
12 390 | 1,757 | 860 | 14,407 |
![]() |
11 559 | 0,4 | 1 577 | 7,33 |
![]() |
11 480 | 4,099 | 1 550 | 7,406 |
![]() |
11 440 | 0,586 | 920 | 12,435 |
![]() |
11 095 | 0,282 | 1 035 | 10,72 |
![]() |
10 346 | 2,448 | 353 | 29,309 |
![]() |
8 855,22 | 1,256 | 2 128 | 4,161 |
![]() |
8 544,98 | 1,286 | 1 358 | 6,292 |
![]() |
8 460 | 2,018 | 450 | 18,8 |
![]() |
7 010 | 0,689 | 360 | 19,472 |
![]() |
6 354 | 0,713 | 229 | 27,747 |
![]() |
5 140 | 2,487 | 220 | 23,364 |
![]() |
5 000 | 1,341 | 189 | 26,455 |
![]() |
4 930,89 | 6,781 | 551 | 8,949 |
![]() |
4 330 | 2,249 | 530 | 8,17 |
![]() |
4 310,55 | 0,253 | 1 155 | 3,732 |
![]() |
3 573,49 | 0,566 | 300 | 11,912 |
![]() |
3 040 | 0,551 | 130 | 23,385 |
![]() |
2 700 | 3,159 | 130 | 20,769 |
![]() |
2 123,34 | 5,568 | 111 | 19,129 |
![]() |
2 020 | 3,355 | 100 | 20,2 |
![]() |
1 978,73 | 2,236 | 297 | 6,662 |
![]() |
1 860 | 0,342 | 420 | 4,429 |
![]() |
1 819,87 | 25,527 | 182 | 9,999 |
![]() |
1 608,75 | 2,957 | 123 | 13,079 |
![]() |
1 416 | 2,977 | 68 | 20,824 |
![]() |
1 252 | 0,923 | 432 | 2,898 |
![]() |
1 085,26 | 0,038 | 632 | 1,717 |
![]() |
970 | 0,648 | 11 | 88,182 |
![]() |
880 | 0,181 | 140 | 6,286 |
![]() |
780 | 0,135 | 40 | 19,5 |
![]() |
648,31 | 0,058 | 53 | 12,232 |
![]() |
604,98 | 1,431 | 31 | 19,515 |
![]() |
480 | 2,684 | 40 | 12 |
![]() |
468,39 | 1,636 | 75 | 6,245 |
![]() |
394,11 | 3,814 | 23 | 17,135 |
![]() |
318,13 | 3,687 | 52 | 6,118 |
![]() |
150,92 | 0,018 | 86 | 1,755 |
![]() |
138 | 1,26 | 13 | 10,615 |
![]() |
105,8 | 0,267 | 10 | 10,58 |
![]() |
17,25 | 0,016 | 1 | 17,25 |
![]() |
0,29 | 0,029 | 0 | ∞ |
Tökltermelésben élenjáró országok piaci részesedés szerint
- Kína a globális termelés közel 31,4%-át adja, ami jelentős erőfölényt biztosít számára a sütőtök piacán.
- India a globális termelés körülbelül 22%-át birtokolja, ami szintén kiemelkedő részesedést jelent.
- Orosz Föderáció és Ukrajna részesedése a globális termelésből 4,77% és 4,70%, illetve.
- Magyarország részesedése a globális termelésből 0,15%, ami kevésbé jelentős, de a helyi piacokon nagy szerepet kaphat.