Országok hagymatermelés szerint
A hagyma nemcsak a konyhai felhasználás miatt fontos, hanem gazdasági jelentősége is kimagasló a mezőgazdaságban. Különösen mérsékelt éghajlatú régiókban nő jól, ahol a termelés nagy része összpontosul. Az értékelt adatok 2023-ból származnak, ez az 2025-re elérhető legfrissebb adat az Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezet (FAO) statisztikai adatbázisából.
Globális hagymatermelés
Világszinten 2023-ban a hagymatermelés megközelítette a 111 millió tonnát. Az évek során tapasztalt tendencia általában növekedést mutat, hiszen 1961 óta több mint nyolcszorosára nőtt a termelés. Az utóbbi időben tapasztalt növekedés kiemelendő, hiszen 1961-ben a termelés mindössze 14 millió tonna volt. Az elmúlt években a termelés némi mérséklődést mutat, de általában stabilnak mondható.
Hagyma Termelés Országonként
- India a világ legnagyobb hagymatermelője, 2023-ban körülbelül 30 millió tonnát termelt.
- Kína a második legnagyobb termelő, 24 millió tonnás termeléssel.
- Egyiptom körülbelül 3,8 millió tonnát termelt, szintén jelentős hozzájárulással.
- Az Amerikai Egyesült Államok termelése mintegy 3,3 millió tonna volt.
- Magyarország 58 ezer tonnát termelt, ami kisebb mértékű, de jelentős szereplő a nemzetközi piacon.
| Ország | Termelés (tonna) | Termelés személyenként (kg) | Betakarított terület (ha) | Hozam (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
India |
30 208 000 | 22,603 | 1 740 000 | 17,361 |
Kína |
24 222 542,46 | 17,378 | 1 100 796 | 22,005 |
Egyiptom |
3 804 076,72 | 39,018 | 104 569 | 36,379 |
Amerikai Egyesült Államok |
3 315 421 | 10,115 | 54 107 | 61,275 |
Törökország |
2 600 000 | 30,455 | 60 487 | 42,984 |
Banglades. |
2 546 994 | 15,425 | 203 606 | 12,509 |
Irán |
2 099 865,85 | 25,684 | 54 452 | 38,564 |
Indonézia |
1 985 233,34 | 7,491 | 181 683 | 10,927 |
Pakisztán |
1 843 494 | 9,132 | 135 499 | 13,605 |
Algéria |
1 813 467,25 | 42,624 | 49 177 | 36,876 |
Mexikó |
1 801 137,36 | 14,439 | 55 727 | 32,321 |
Orosz Föderáció |
1 714 071,7 | 11,67 | 53 435 | 32,078 |
Nigéria |
1 692 279,67 | 8,573 | 622 674 | 2,718 |
Brazília |
1 639 970 | 7,827 | 49 358 | 33,226 |
Szudán |
1 627 394,95 | 39,89 | 89 751 | 18,132 |
Niger |
1 621 936,43 | 75,555 | 50 116 | 32,364 |
Hollandia |
1 605 300 | 93,054 | 34 960 | 45,918 |
Üzbegisztán |
1 318 528,13 | 40,379 | 36 805 | 35,825 |
Spanyolország |
1 205 350 | 25,833 | 23 260 | 51,821 |
Japán |
1 204 087,39 | 9,519 | 25 175 | 47,829 |
Dél-Korea |
1 172 848 | 22,714 | 17 282 | 67,865 |
Mianmar |
1 050 093,97 | 19,496 | 70 776 | 14,837 |
Ukrajna |
889 010 | 21,035 | 46 700 | 19,037 |
Kazahsztán |
812 780,22 | 44,481 | 26 620 | 30,533 |
Németország |
759 560 | 9,18 | 17 430 | 43,578 |
Franciaország |
742 150 | 11,028 | 21 780 | 34,075 |
Argentína |
687 701,77 | 15,456 | 20 677 | 33,259 |
Dél-Afrika |
661 827 | 11,465 | 26 550 | 24,928 |
Tádzsikisztán |
648 668,08 | 72,631 | 18 450 | 35,158 |
Kolumbia |
647 179,9 | 12,962 | 26 206 | 24,696 |
Lengyelország |
635 300 | 16,53 | 22 200 | 28,617 |
Marokkó |
621 309,9 | 17,867 | 19 687 | 31,559 |
Afganisztán |
586 000 | 18,559 | 34 000 | 17,235 |
Peru |
537 260,82 | 17,199 | 14 375 | 37,375 |
Szenegál |
421 464,45 | 26,8 | 13 376 | 31,509 |
Chile |
409 514,32 | 23,302 | 8 494 | 48,212 |
Olaszország |
380 470 | 6,295 | 12 700 | 29,958 |
Kamerun |
361 744,81 | 15,203 | 37 417 | 9,668 |
Vietnám |
360 236,55 | 3,806 | 102 169 | 3,526 |
Zimbabwe |
357 042,76 | 24,045 | 13 281 | 26,884 |
Uganda |
329 933,03 | 8,498 | 81 782 | 4,034 |
Azerbajdzsán |
310 259,4 | 31,345 | 11 027 | 28,136 |
Tanzánia |
303 834,41 | 5,606 | 28 673 | 10,597 |
Etiópia |
302 563,65 | 2,814 | 34 505 | 8,769 |
Szaúd-Arábia |
298 580,67 | 8,936 | 7 832 | 38,123 |
Egyesült Királyság |
293 154,9 | 4,439 | 7 349 | 39,89 |
Kanada |
276 565 | 7,432 | 5 841 | 47,349 |
Ausztrália |
255 159 | 10,186 | 4 539 | 56,215 |
Mozambik |
254 292 | 8,811 | 28 172 | 9,026 |
Fülöp-szigetek |
252 487,47 | 2,373 | 21 325 | 11,84 |
Fehéroroszország |
238 738,74 | 25,188 | 11 615 | 20,554 |
Jemen |
231 908,72 | 8,02 | 15 995 | 14,499 |
Kirgizisztán |
215 745 | 34,195 | 8 961 | 24,076 |
Guatemala |
189 761,63 | 10,968 | 6 272 | 30,255 |
Líbia |
188 838,92 | 29,183 | 9 071 | 20,818 |
Tunézia |
188 769,44 | 16,492 | 6 027 | 31,321 |
Venezuela |
186 730,12 | 5,867 | 8 739 | 21,367 |
Belgium |
172 060 | 15,071 | 5 120 | 33,605 |
Malawi |
171 375,23 | 9,557 | 8 738 | 19,613 |
Kenya |
163 100 | 3,201 | 11 056 | 14,752 |
Ausztria |
159 530 | 18,05 | 3 570 | 44,686 |
Ghána |
146 436,53 | 4,945 | 8 088 | 18,105 |
Bolívia |
144 904,31 | 12,815 | 9 648 | 15,019 |
Románia |
142 760 | 7,312 | 15 460 | 9,234 |
Jordánia |
138 992 | 13,585 | 3 527 | 39,408 |
Albánia |
117 109,9 | 40,8 | 5 357 | 21,861 |
Görögország |
109 050 | 10,127 | 3 130 | 34,84 |
Dominikai Köztársaság |
105 375,56 | 10,264 | 5 291 | 19,916 |
Szíria |
99 167 | 5,424 | 5 610 | 17,677 |
Benin |
94 906,43 | 8,353 | 8 387 | 11,316 |
Türkmenisztán |
89 488,56 | 15,293 | 3 286 | 27,233 |
Észak-Korea |
86 364,22 | 3,372 | 9 191 | 9,397 |
Izrael |
84 096 | 9,441 | 4 051 | 20,759 |
Mali |
80 980,41 | 4,238 | 4 196 | 19,299 |
Libanon |
72 474,44 | 11,894 | 1 786 | 40,579 |
Svédország |
71 510 | 7,03 | 1 490 | 47,993 |
Moldova |
66 620 | 18,761 | 7 702 | 8,65 |
Kuba |
63 063,35 | 5,62 | 11 186 | 5,638 |
Macedónia |
61 030 | 29,408 | 3 385 | 18,03 |
Tajvan |
58 642 | 2,487 | 1 205 | 48,666 |
Csehország |
58 520 | 5,514 | 1 920 | 30,479 |
Magyarország |
58 220 | 5,958 | 1 670 | 34,862 |
Dánia |
57 170 | 9,874 | 1 440 | 39,701 |
Portugália |
56 920 | 5,531 | 1 380 | 41,246 |
Kongó-Kinshasa |
56 194,59 | 0,691 | 10 707 | 5,248 |
Srí Lanka |
54 435 | 2,538 | 4 206 | 12,942 |
Costa Rica |
46 789 | 9,351 | 1 447 | 32,335 |
Zambia |
40 983,32 | 2,427 | 2 565 | 15,978 |
Bulgária |
38 960 | 5,526 | 3 020 | 12,901 |
Svájc |
38 720 | 4,559 | 1 338 | 28,939 |
Örményország |
38 101,7 | 12,83 | 1 119 | 34,05 |
Thaiföld |
36 266,8 | 0,524 | 1 448 | 25,046 |
Bosznia-Hercegovina |
35 312 | 9,331 | 2 053 | 17,2 |
Ruanda |
35 307,58 | 2,942 | 3 495 | 10,102 |
Szlovákia |
33 940 | 6,235 | 1 030 | 32,951 |
Finnország |
31 700 | 5,745 | 1 210 | 26,198 |
Uruguay |
31 586,97 | 9,009 | 1 337 | 23,625 |
Paraguay |
31 334,29 | 4,443 | 5 411 | 5,791 |
Palesztin Területek |
28 986,61 | 6,371 | 1 067 | 27,166 |
Szerbia |
27 892,57 | 3,984 | 4 022 | 6,935 |
Irak |
27 360 | 0,695 | 2 810 | 9,737 |
Nicaragua |
26 360,34 | 4,194 | 941 | 28,013 |
Namíbia |
26 278,15 | 10,887 | 1 481 | 17,744 |
Litvánia |
25 370 | 9,058 | 1 450 | 17,497 |
Mongólia |
25 028,87 | 7,763 | 1 926 | 12,995 |
Panama |
24 228,96 | 5,826 | 965 | 25,108 |
Csád |
22 126,12 | 1,441 | 1 701 | 13,008 |
Horvátország |
16 090 | 3,838 | 660 | 24,379 |
Kuvait |
15 660 | 3,705 | 388 | 40,361 |
Honduras |
15 617,49 | 1,733 | 661 | 23,627 |
Guyana |
15 383 | 19,666 | 239 | 64,364 |
Omán |
14 744 | 2,942 | 474 | 31,105 |
Madagaszkár |
10 823,76 | 0,412 | 2 001 | 5,409 |
Ecuador |
10 209,58 | 0,598 | 4 139 | 2,467 |
Szlovénia |
9 490 | 4,591 | 490 | 19,367 |
Haiti |
8 761,59 | 0,788 | 1 755 | 4,992 |
Mauritius |
8 443 | 6,675 | 596 | 14,166 |
Írország |
8 200 | 1,688 | 260 | 31,538 |
Lettország |
7 910 | 4,108 | 460 | 17,196 |
Málta |
7 460 | 15,682 | 0 | ∞ |
Grúzia |
7 000 | 1,877 | 900 | 7,778 |
Botswana |
6 703,8 | 2,911 | 184 | 36,434 |
Jamaica |
6 086 | 2,23 | 290 | 20,986 |
Szomália |
5 685,09 | 0,374 | 3 758 | 1,513 |
Ciprus |
4 380 | 5,124 | 140 | 31,286 |
Zöld-foki Köztársaság |
2 714,79 | 4,99 | 103 | 26,357 |
Katar |
2 560 | 1,045 | 110 | 23,273 |
Salvador |
1 687,36 | 0,254 | 83 | 20,33 |
Luxemburg |
1 400 | 2,326 | 60 | 23,333 |
Bahrein |
1 120 | 0,749 | 36 | 31,111 |
Barbados |
1 037,68 | 3,623 | 43 | 24,132 |
Montenegró |
1 007,28 | 1,618 | 51 | 19,751 |
Bahamák |
832,06 | 2,182 | 116 | 7,173 |
Kongó-Brazzaville |
627,06 | 0,116 | 59 | 10,628 |
São Tomé és Príncipe |
362,58 | 1,834 | 35 | 10,359 |
Észtország |
230 | 0,174 | 40 | 5,75 |
| Bhután | 184,38 | 0,254 | 77 | 2,395 |
Szent Kitts és Nevis |
42 | 0,909 | 4 | 10,5 |
Maldív-szigetek |
39,54 | 0,105 | 10 | 3,954 |
Antigua és Barbuda |
6,23 | 0,072 | 6 | 1,038 |
A világ hagymatermelő országai részesedésük alapján
- India jelentősen dominálja a globális termelést, a világ termésének több mint 27%-át adva.
- Kína szintén jelentős részét képezi a globális termelésnek, több mint 21%-kal.
- Egyiptom termelési aránya 3,4%, ami a világviszonylatban kisebb részarányt képvisel, de régiójában vezető pozíciót foglal el.
- Az USA termelése a világ hagymatermelésének közel 3%-át teszi ki.
- Magyarország hozzájárulása a globális termeléshez 0,052%, így inkább a kisebb szereplők közé tartozik, de mégis fontos a helyi gazdaság számára.










































































































































