Országok rizstermelés szerint
A rizs a világ egyik legfontosabb alapélelmiszere, különösen Ázsiában, ahol a legnagyobb fogyasztás is tapasztalható. A rizst általában meleg és nedves éghajlaton termesztik meg, jellemzően ártereken és folyóvölgyekben. A következő elemzés a 2023-as, legfrissebb statisztikákon alapul, az Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezet (FAO) adatbázisa szerint.
Globális rizstermelés
A 2023-as évben a világ rizstermelése körülbelül 800 millió tonna volt. Az adatok alapján egy folyamatos növekedési trend figyelhető meg az 1961-es 216 millió tonnáról. A globális termelés drámai módon emelkedett különösen az 1980-as évek után, meghaladva a 600 millió tonnát az 1990-es évek közepére, és tovább növekedve egészen a jelenlegi szintre.
Rizstermelés országonként
- Kína a legnagyobb rizstermelő, körülbelül 214 millió tonnával, ami a világ teljes termelésének jelentős részét képezi.
- India szintén jelentős termelő, nagyjából 207 millió tonnával, szorosan követve Kínát.
- Banglades termelése körülbelül 59 millió tonna, amely jelentős mértékben hozzájárul saját szükségletei ellátásához.
- Indonézia, a negyedik legnagyobb termelő, körülbelül 54 millió tonnával járul hozzá a világ termeléséhez.
- Magyarország termelése szerény, mindössze 8.330 tonna, így a globális rangsorban a 100. helyen áll.
| Ország | Termelés (tonna) | Termelés személyenként (kg) | Betakarított terület (ha) | Hozam (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
 Kína |
214 403 870,05 | 153,82 | 30 145 222 | 7,112 |
 India |
206 727 000 | 154,68 | 47 828 000 | 4,322 |
 Banglades. |
58 613 458 | 354,962 | 11 641 645 | 5,035 |
 Indonézia |
53 980 993 | 203,69 | 10 213 705 | 5,285 |
 Vietnám |
43 497 624,81 | 459,514 | 7 115 058 | 6,113 |
 Thaiföld |
33 070 957 | 478,02 | 11 189 393 | 2,956 |
 Mianmar |
25 650 000 | 476,211 | 6 463 645 | 3,968 |
 Fülöp-szigetek |
20 059 561,96 | 188,514 | 4 815 813 | 4,165 |
 Pakisztán |
14 803 800 | 73,333 | 3 636 994 | 4,07 |
| Kambodzsa | 12 900 000 | 802,742 | 3 600 387 | 3,583 |
 Brazília |
10 285 663 | 49,089 | 1 482 748 | 6,937 |
 Japán |
10 136 000 | 80,133 | 1 478 300 | 6,857 |
 Amerikai Egyesült Államok |
9 901 510 | 30,209 | 1 154 990 | 8,573 |
 Nigéria |
8 902 200 | 45,098 | 4 509 800 | 1,974 |
 Nepál |
5 724 200 | 195,908 | 1 439 000 | 3,978 |
 Egyiptom |
5 600 000 | 57,438 | 642 501 | 8,716 |
 Madagaszkár |
5 117 636 | 194,862 | 2 070 335 | 2,472 |
 Dél-Korea |
4 897 839 | 94,855 | 708 012 | 6,918 |
 Srí Lanka |
4 513 431 | 210,475 | 1 162 805 | 3,882 |
| Laosz | 3 835 000 | 550,91 | 876 190 | 4,377 |
 Irán |
3 598 594,46 | 44,016 | 749 746 | 4,8 |
 Tanzánia |
3 588 000 | 66,2 | 1 200 000 | 2,99 |
 Guinea |
3 534 800 | 297,454 | 2 352 000 | 1,503 |
 Peru |
3 367 614,31 | 107,807 | 417 103 | 8,074 |
 Mali |
3 023 891 | 158,255 | 906 982 | 3,334 |
 Kolumbia |
3 006 100 | 60,207 | 667 500 | 4,504 |
 Malajzia |
2 166 738 | 66,351 | 614 839 | 3,524 |
 Elefántcsontpart |
2 011 500 | 80,764 | 684 861 | 2,937 |
 Kongó-Kinshasa |
1 812 345 | 22,281 | 1 906 250 | 0,951 |
 Észak-Korea |
1 775 787,84 | 69,338 | 386 291 | 4,597 |
 Tajvan |
1 560 870 | 66,204 | 224 022 | 6,967 |
 Szenegál |
1 519 700 | 96,636 | 398 367 | 3,815 |
 Ghána |
1 463 000 | 49,402 | 370 000 | 3,954 |
 Sierra Leone |
1 399 500 | 181,289 | 918 325 | 1,524 |
 Olaszország |
1 378 640 | 22,811 | 210 240 | 6,557 |
 Uruguay |
1 372 700 | 391,53 | 147 000 | 9,338 |
 Ecuador |
1 313 000 | 76,934 | 343 050 | 3,827 |
 Argentína |
1 163 209 | 26,143 | 173 002 | 6,724 |
 Orosz Föderáció |
1 065 700 | 7,256 | 185 400 | 5,748 |
 Guyana |
995 000 | 1 272,013 | 162 801 | 6,112 |
 Paraguay |
978 450 | 138,729 | 170 100 | 5,752 |
 Dominikai Köztársaság |
947 005 | 92,245 | 187 527 | 5,05 |
 Törökország |
900 000 | 10,542 | 112 120 | 8,027 |
 Venezuela |
722 370,07 | 22,696 | 192 541 | 3,752 |
 Bolívia |
698 543,58 | 61,778 | 208 226 | 3,355 |
 Afganisztán |
597 000 | 18,907 | 129 000 | 4,628 |
 Burkina Faso |
504 254 | 24,909 | 212 294 | 2,375 |
 Nicaragua |
498 969,09 | 79,394 | 82 840 | 6,023 |
 Ausztrália |
496 633 | 19,826 | 52 188 | 9,516 |
 Benin |
492 626,2 | 43,356 | 132 046 | 3,731 |
 Kazahsztán |
485 183 | 26,553 | 100 008 | 4,851 |
 Mauritánia |
458 200 | 115,003 | 86 000 | 5,328 |
 Panama |
436 135 | 104,871 | 101 370 | 4,302 |
 Burundi |
412 369,01 | 38,607 | 210 518 | 1,959 |
 Kamerun |
358 432,99 | 15,064 | 156 555 | 2,29 |
 Üzbegisztán |
355 674,49 | 10,892 | 42 250 | 8,418 |
 Spanyolország |
334 100 | 7,16 | 55 120 | 6,061 |
 Uganda |
260 000 | 6,697 | 200 000 | 1,3 |
 Libéria |
256 200 | 58,461 | 240 000 | 1,067 |
 Mexikó |
252 099,88 | 2,021 | 36 693 | 6,871 |
 Kenya |
229 064 | 4,496 | 38 939 | 5,883 |
 Bissau-Guinea |
226 400 | 142,86 | 120 000 | 1,887 |
 Csád |
223 952 | 14,587 | 175 489 | 1,276 |
 Suriname |
203 155,93 | 357,479 | 49 808 | 4,079 |
 Etiópia |
202 000 | 1,878 | 60 000 | 3,367 |
 Görögország |
190 440 | 17,685 | 27 600 | 6,9 |
 Togó |
183 100 | 24,905 | 113 825 | 1,609 |
 Portugália |
178 830 | 17,377 | 27 940 | 6,401 |
 Mozambik |
161 920 | 5,61 | 365 796 | 0,443 |
 Niger |
142 600 | 6,643 | 30 000 | 4,753 |
 Haiti |
136 000 | 12,238 | 52 336 | 2,599 |
 Tádzsikisztán |
134 484,66 | 15,058 | 13 620 | 9,874 |
 Ruanda |
133 628,01 | 11,135 | 32 673 | 4,09 |
 Kuba |
130 000 | 11,585 | 44 420 | 2,927 |
 Malawi |
124 300 | 6,932 | 79 100 | 1,571 |
 Chile |
109 232,5 | 6,216 | 17 945 | 6,087 |
 Türkmenisztán |
86 616,7 | 14,803 | 19 571 | 4,426 |
 Kelet-Timor |
83 000 | 65,8 | 38 418 | 2,16 |
 Costa Rica |
76 119 | 15,213 | 14 835 | 5,131 |
 Franciaország |
68 270 | 1,014 | 12 120 | 5,633 |
 Bulgária |
64 160 | 9,101 | 11 200 | 5,729 |
 Zambia |
62 679,81 | 3,712 | 49 414 | 1,268 |
 Marokkó |
56 222 | 1,617 | 7 027 | 8,001 |
 Gambia |
55 100 | 26,86 | 65 000 | 0,848 |
 Közép-afrikai Köztársaság |
53 326 | 11,256 | 38 090 | 1,4 |
 Guatemala |
51 193 | 2,959 | 14 469 | 3,538 |
 Kirgizisztán |
46 765 | 7,412 | 11 787 | 3,968 |
| Bhután | 40 804,01 | 56,115 | 9 425 | 4,329 |
 Angola |
39 830 | 1,362 | 33 983 | 1,172 |
 Honduras |
34 869,78 | 3,869 | 11 315 | 3,082 |
 Dél-Szudán |
33 000 | 2,678 | 30 269 | 1,09 |
 Szudán |
21 880 | 0,536 | 4 982 | 4,392 |
 Macedónia |
19 997 | 9,636 | 3 162 | 6,324 |
 Belize |
17 701 | 44,713 | 3 159 | 5,603 |
 Azerbajdzsán |
13 972,5 | 1,412 | 3 004 | 4,651 |
 Irak |
12 602 | 0,32 | 3 472 | 3,63 |
 Románia |
12 070 | 0,618 | 2 430 | 4,967 |
 Ukrajna |
11 080 | 0,262 | 2 200 | 5,036 |
 Salvador |
11 000 | 1,656 | 1 593 | 6,905 |
 Magyarország |
8 330 | 0,853 | 2 340 | 3,56 |
 Fidzsi-szigetek |
7 165,4 | 8,098 | 1 894 | 3,783 |
 Brunei Darussalam |
3 700 | 8,754 | 1 500 | 2,467 |
 Dél-Afrika |
3 082,07 | 0,053 | 1 065 | 2,894 |
 Salamon-szigetek |
2 752,61 | 4,127 | 1 448 | 1,901 |
 Szomália |
2 000 | 0,132 | 1 000 | 2 |
 Gabon |
1 731,31 | 0,837 | 640 | 2,705 |
 Szváziföld |
1 000,63 | 0,863 | 321 | 3,117 |
 Kongó-Brazzaville |
1 000 | 0,185 | 1 735 | 0,576 |
 Pápua Új-Guinea |
885,01 | 0,103 | 411 | 2,153 |
 Szaúd-Arábia |
816,48 | 0,024 | 336 | 2,43 |
 Trinidad és Tobago |
326 | 0,24 | 328 | 0,994 |
 Algéria |
307,29 | 0,007 | 172 | 1,787 |
 Mikronéziai Szövetségi Államok |
181,54 | 1,724 | 99 | 1,834 |
 Szíria |
100 | 0,005 | 20 | 5 |
 Zimbabwe |
73,5 | 0,005 | 224 | 0,328 |
 Comore-szigetek |
21,02 | 0,025 | 70 | 0,3 |
Rizstermelő országok megoszlás szerint
- Kína a világ rizstermelésének körülbelül 26.8%-át adja, hangsúlyozva dominanciáját az ágazatban.
- India részesedése globálisan 25.8%, szorosan követve Kínát, ezzel együttesen a világ termelésének több mint felét teszik ki.
- Banglades és Indonézia kombinált részesedése mintegy 14%, amely kiemeli Ázsia fontosságát a globális rizstermelésben.
- Magyarország részesedése a világ termeléséből elenyésző, mindössze 0.001%, amely jól tükrözi, hogy a rizs nem elsődleges termény az ország mezőgazdaságában.
