Országok búzatermelés szerint
A búza a világ egyik legfontosabb alapvető gabonája, kulcsfontosságú szerepet játszik az élelmezésbiztonságban és a gazdaságokban világszerte. Elsősorban mérsékelt éghajlatokon termesztik, ahol a talajminőség és az éghajlati körülmények ideálisak a növekedéshez. A búza fontos szerepet játszik a mindennapi táplálkozásban, és számos termék alapanyagát képezi. A legújabb, 2025-ig elérhető Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezet (FAO) adatok alapján a 2023-as év globális búzatermelésének statisztikáit mutatjuk be.
Globális búzatermelés
2023-ban a globális búzatermelés megközelítette a 799 millió tonnát. Az adatok szerint a termelés folyamatos növekedést mutatott az évek során, a 1961-es 222 millió tonnáról indulva. A legutóbbi növekedések az új technológiák alkalmazásának és a termelési hatékonyság javulásának köszönhetők.
Búzatermelés országonként
- Kína a világ vezető búzatermelője, körülbelül 137 millió tonna termeléssel 2023-ban.
- India a második helyen áll, több mint 110 millió tonna búzát termel.
- Az Orosz Föderáció hozzávetőlegesen 91 millió tonna búzát termelt.
- Az Amerikai Egyesült Államok 49 millió tonnával járul hozzá a globális termeléshez.
- Magyarország körülbelül 5,9 millió tonna búzát termelt, ami jelentős, de nem elegendő a világ vezetőinek közé tartozni.
| Ország | Termelés (tonna) | Termelés személyenként (kg) | Betakarított terület (ha) | Hozam (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
 Kína |
136 952 000 | 98,254 | 23 571 400 | 5,81 |
 India |
110 553 675,31 | 82,72 | 31 400 716 | 3,521 |
 Orosz Föderáció |
91 500 000 | 622,97 | 28 830 000 | 3,174 |
 Amerikai Egyesült Államok |
49 313 930 | 150,455 | 15 083 610 | 3,269 |
 Ausztrália |
41 199 486 | 1 644,729 | 12 925 286 | 3,188 |
 Franciaország |
35 995 570 | 534,876 | 4 998 280 | 7,202 |
 Kanada |
31 954 115 | 858,668 | 10 682 500 | 2,991 |
 Pakisztán |
28 160 500 | 139,497 | 9 032 688 | 3,118 |
 Törökország |
22 000 000 | 257,695 | 6 832 602 | 3,22 |
 Ukrajna |
21 625 170 | 511,67 | 4 658 400 | 4,642 |
 Németország |
21 535 900 | 260,281 | 2 897 800 | 7,432 |
 Irán |
14 000 000 | 171,239 | 6 200 000 | 2,258 |
 Egyesült Királyság |
13 980 000 | 211,689 | 1 720 000 | 8,128 |
 Lengyelország |
12 932 390 | 336,487 | 2 449 330 | 5,28 |
 Argentína |
12 555 860 | 282,189 | 5 488 728 | 2,288 |
 Kazahsztán |
12 110 913 | 662,798 | 13 129 837 | 0,922 |
 Egyiptom |
9 700 000 | 99,491 | 1 350 000 | 7,185 |
 Románia |
9 624 070 | 492,935 | 2 317 690 | 4,152 |
 Brazília |
7 730 188 | 36,892 | 3 330 303 | 2,321 |
 Olaszország |
6 894 470 | 114,078 | 1 867 560 | 3,692 |
 Bulgária |
6 854 760 | 972,302 | 1 220 910 | 5,614 |
 Üzbegisztán |
6 471 502,47 | 198,185 | 1 228 865 | 5,266 |
 Magyarország |
5 941 990 | 608,125 | 1 053 120 | 5,642 |
 Etiópia |
5 800 000 | 53,936 | 1 860 000 | 3,118 |
 Csehország |
5 262 360 | 495,825 | 817 760 | 6,435 |
 Litvánia |
4 455 390 | 1 590,791 | 940 290 | 4,738 |
 Afganisztán |
4 300 000 | 136,184 | 2 003 070 | 2,147 |
 Irak |
4 247 726 | 107,975 | 1 668 077 | 2,546 |
 Marokkó |
4 158 471,49 | 119,584 | 2 434 223 | 1,708 |
 Spanyolország |
4 049 230 | 86,783 | 1 957 760 | 2,068 |
 Dánia |
3 556 260 | 614,212 | 489 000 | 7,273 |
 Mexikó |
3 476 026,8 | 27,867 | 560 369 | 6,203 |
 Szerbia |
3 448 700 | 492,57 | 682 246 | 5,055 |
 Szíria |
3 080 351 | 168,469 | 1 335 667 | 2,306 |
 Svédország |
2 768 200 | 272,152 | 507 530 | 5,454 |
 Algéria |
2 500 000 | 58,76 | 1 800 000 | 1,389 |
 Szlovákia |
2 490 600 | 457,568 | 406 760 | 6,123 |
 Fehéroroszország |
2 400 000 | 253,213 | 664 117 | 3,614 |
 Lettország |
2 136 800 | 1 109,622 | 525 000 | 4,07 |
 Nepál |
2 098 462,16 | 71,819 | 697 762 | 3,007 |
 Dél-Afrika |
2 050 000 | 35,513 | 537 950 | 3,811 |
 Azerbajdzsán |
1 792 419,1 | 181,087 | 542 820 | 3,302 |
 Belgium |
1 791 170 | 156,89 | 212 610 | 8,425 |
 Ausztria |
1 744 820 | 197,419 | 281 980 | 6,188 |
 Moldova |
1 555 023,8 | 437,924 | 376 247 | 4,133 |
 Uruguay |
1 343 800 | 383,287 | 266 800 | 5,037 |
 Görögország |
1 309 180 | 121,578 | 448 460 | 2,919 |
 Chile |
1 289 773,79 | 73,391 | 216 733 | 5,951 |
 Paraguay |
1 288 310 | 182,662 | 447 800 | 2,877 |
 Banglades. |
1 107 195 | 6,705 | 316 832 | 3,495 |
 Türkmenisztán |
1 100 000 | 187,987 | 639 456 | 1,72 |
 Hollandia |
1 096 820 | 63,579 | 129 540 | 8,467 |
 Japán |
1 094 000 | 8,649 | 231 700 | 4,722 |
 Szaúd-Arábia |
922 773,81 | 27,617 | 137 745 | 6,699 |
 Tádzsikisztán |
861 000 | 96,406 | 275 000 | 3,131 |
 Horvátország |
834 230 | 199,001 | 172 850 | 4,826 |
 Finnország |
749 030 | 135,746 | 229 160 | 3,269 |
 Észtország |
694 120 | 526,194 | 173 570 | 3,999 |
 Írország |
483 910 | 99,631 | 55 780 | 8,675 |
 Svájc |
447 449 | 52,685 | 87 057 | 5,14 |
 Mongólia |
443 415,59 | 137,533 | 335 807 | 1,32 |
 Kirgizisztán |
440 415 | 69,804 | 230 497 | 1,911 |
 Tunézia |
400 000 | 34,946 | 329 000 | 1,216 |
 Új-Zéland |
391 615 | 79,903 | 40 506 | 9,668 |
 Szudán |
378 000 | 9,265 | 280 000 | 1,35 |
 Kenya |
309 492 | 6,074 | 104 440 | 2,963 |
 Zimbabwe |
300 000 | 20,204 | 65 878 | 4,554 |
 Zambia |
277 491,85 | 16,432 | 36 551 | 7,592 |
 Bolívia |
272 806,32 | 24,127 | 215 288 | 1,267 |
 Albánia |
233 584,68 | 81,379 | 57 620 | 4,054 |
 Bosznia-Hercegovina |
228 012 | 60,25 | 52 903 | 4,31 |
 Macedónia |
215 165 | 103,679 | 69 522 | 3,095 |
 Peru |
193 589,65 | 6,197 | 110 958 | 1,745 |
 Örményország |
177 859,6 | 59,889 | 70 398 | 2,526 |
 Norvégia |
172 000 | 32,377 | 64 458 | 2,668 |
 Grúzia |
147 000 | 39,414 | 55 700 | 2,639 |
 Szlovénia |
145 420 | 70,357 | 28 710 | 5,065 |
 Izrael |
136 000 | 15,267 | 78 784 | 1,726 |
 Líbia |
130 000 | 20,09 | 171 395 | 0,758 |
 Libanon |
100 000 | 16,411 | 40 000 | 2,5 |
 Jemen |
100 000 | 3,458 | 60 000 | 1,667 |
 Tanzánia |
86 522 | 1,596 | 60 000 | 1,442 |
 Mianmar |
80 000 | 1,485 | 58 000 | 1,379 |
 Luxemburg |
72 360 | 120,198 | 12 470 | 5,803 |
 Észak-Korea |
67 367,33 | 2,63 | 54 733 | 1,231 |
 Nigéria |
52 757,03 | 0,267 | 33 247 | 1,587 |
 Dél-Korea |
51 809 | 1,003 | 11 600 | 4,466 |
 Mali |
38 500 | 2,015 | 6 833 | 5,634 |
 Palesztin Területek |
35 699,98 | 7,846 | 14 138 | 2,525 |
 Portugália |
34 670 | 3,369 | 24 740 | 1,401 |
 Ciprus |
27 850 | 32,581 | 12 700 | 2,193 |
 Jordánia |
26 698 | 2,609 | 12 110 | 2,205 |
 Uganda |
25 000 | 0,644 | 15 000 | 1,667 |
 Eritrea |
25 000 | 4,819 | 25 000 | 1 |
 Namíbia |
24 696 | 10,232 | 4 254 | 5,805 |
 Angola |
20 921 | 0,715 | 22 472 | 0,931 |
 Ruanda |
16 655,89 | 1,388 | 13 266 | 1,256 |
 Mozambik |
16 000 | 0,554 | 16 000 | 1 |
 Kolumbia |
9 354 | 0,187 | 3 000 | 3,118 |
 Kongó-Kinshasa |
9 000 | 0,111 | 8 000 | 1,125 |
 Burundi |
7 959,93 | 0,745 | 10 873 | 0,732 |
 Lesotho |
6 366 | 2,813 | 10 639 | 0,598 |
 Tajvan |
6 000 | 0,254 | 3 000 | 2 |
 Niger |
5 495,3 | 0,256 | 1 920 | 2,862 |
 Ecuador |
3 976,02 | 0,233 | 4 035 | 0,985 |
 Omán |
3 542 | 0,707 | 1 096 | 3,232 |
 Madagaszkár |
2 845,51 | 0,108 | 1 183 | 2,405 |
 Montenegró |
2 221,84 | 3,57 | 754 | 2,947 |
 Mauritánia |
2 000 | 0,502 | 915 | 2,186 |
 Csád |
1 399 | 0,091 | 725 | 1,93 |
 Thaiföld |
1 321,48 | 0,019 | 1 274 | 1,037 |
 Honduras |
1 279,48 | 0,142 | 2 385 | 0,536 |
 Szomália |
1 060,22 | 0,07 | 2 642 | 0,401 |
 Malawi |
1 000 | 0,056 | 1 000 | 1 |
 Bhután |
837,01 | 1,151 | 731 | 1,145 |
 Botswana |
810 | 0,352 | 804 | 1,007 |
 Szváziföld |
705,14 | 0,608 | 378 | 1,865 |
 Kamerun |
599,67 | 0,025 | 448 | 1,339 |
 Venezuela |
579,11 | 0,018 | 210 | 2,758 |
 Egyesült Arab Emírségek |
30 | 0,003 | 10 | 3 |
 Kuvait |
25,29 | 0,006 | 5 | 5,058 |
 Katar |
2,4 | 0,001 | 1 | 2,4 |
A legtöbb búzát termelő országok részesedés szerint
- Kína a globális termelés 17%-ával kiemelkedő szereplő.
- India 14%-os részesedése miatt a második helyen áll a listán.
- Az Orosz Föderáció a globális termelés több mint 11%-áért felelős.
- Az Egyesült Államok több mint 6%-os globális részesedéssel bír.
- A világ teljes termelésének nagyrészét néhány nagy termelő országgal, mint például Kína és India, dominálják.
