Országok karfiol- és brokkolitermelés szerint

A karfiol és a brokkoli az egészséges étrend alapvető részei, gazdagok vitaminokban és ásványi anyagokban. Ezek a zöldségek mérsékelt éghajlaton érzik jól magukat, így világszerte változatos régiókban termesztik őket. A bemutatott termelési adatok 2023-ból származnak, amelyek az évek során világszerte jelentős változásokat mutattak az élelmiszer-termelés területén a FAO legfrissebb, 2025-ös adatbázisa szerint.

Globális karfiol és brokkoli termelés

A karfiol és a brokkoli globális termelése 26.47 millió tonna volt 2023-ban. Az évek során egy erős növekedési trend látható, 1961-ben mindössze körülbelül 3.5 millió tonna volt az össztermelés. Az elmúlt hat évtizedben hatalmas növekedés történt, különösen a 1980-as évek végétől kezdődően, ami a globális tudatosság és egészségtudatosság növekedését tükrözi.

Karfiol és brokkoli termelés országok szerint

  • Kína termelése körülbelül 9.6 millió tonna, ami ráadásul a világ teljes karfiol és brokkoli termelésének jelentős részét teszi ki.
  • India szorosan követi Kínát, éves termelése 9.5 millió tonna.
  • Az Egyesült Államok 1.06 millió tonnával járul hozzá a globális termeléshez.
  • Mexikó termelése 0.77 millió tonna.
  • Magyarország éves termelése körülbelül 6,260 tonna, ami világszinten szerény, de jelentős hazai szükségletet elégít ki.
Ország Termelés (tonna) Termelés személyenként (kg) Betakarított terület (ha) Hozam (kg/ha)
Kína 9 606 911,02 6,892 484 031 19,848
India 9 548 000 7,144 491 000 19,446
Amerikai Egyesült Államok 1 056 734 3,224 62 605 16,879
Mexikó 768 353,55 6,16 41 722 18,416
Spanyolország 637 080 13,654 39 630 16,076
Törökország 367 566 4,305 14 157 25,964
Olaszország 355 200 5,877 14 720 24,13
Pakisztán 346 929 1,719 12 653 27,419
Banglades. 343 758 2,082 22 853 15,042
Algéria 268 699,96 6,316 9 594 28,007
Franciaország 208 660 3,101 15 320 13,62
Lengyelország 205 900 5,357 10 100 20,386
Ecuador 197 220,56 11,556 9 850 20,022
Japán 195 680,07 1,547 18 611 10,514
Vietnám 186 804,11 1,973 9 165 20,382
Indonézia 175 072,73 0,661 13 534 12,936
Ausztrália 161 209 6,436 15 043 10,717
Belgium 141 620 12,405 6 460 21,923
Egyesült Királyság 134 327,77 2,034 16 219 8,282
Németország 126 020 1,523 5 930 21,251
Guatemala 118 833,9 6,868 7 035 16,892
Egyiptom 116 611,36 1,196 5 604 20,809
Hollandia 75 880 4,399 4 920 15,423
Tajvan 69 392 2,943 3 153 22,008
Jordánia 66 647 6,514 1 589 41,943
Marokkó 64 385 1,851 2 341 27,503
Kanada 62 597 1,682 5 215 12,003
Peru 59 944,53 1,919 4 234 14,158
Irán 59 776,77 0,731 1 844 32,417
Portugália 56 270 5,468 3 740 15,045
Szíria 38 803 2,122 2 063 18,809
Görögország 38 290 3,556 2 040 18,77
Új-Zéland 32 887,27 6,71 2 393 13,743
Venezuela 31 748,5 0,997 1 419 22,374
Palesztin Területek 30 537,25 6,711 871 35,06
Chile 27 302,44 1,554 1 887 14,469
Izrael 27 130 3,046 3 414 7,947
Orosz Föderáció 22 824,96 0,155 2 061 11,075
Omán 22 648 4,52 1 057 21,427
Szaúd-Arábia 22 102,38 0,661 1 126 19,629
Kolumbia 21 814,65 0,437 1 141 19,119
Románia 21 380 1,095 1 750 12,217
Libanon 16 208,93 2,66 716 22,638
Thaiföld 15 193,32 0,22 1 153 13,177
Fülöp-szigetek 13 819,25 0,13 1 360 10,161
Svájc 12 033 1,417 1 492 8,065
Egyesült Arab Emírségek 11 416,93 1,197 350 32,62
Norvégia 10 620 1,999 918 11,569
Ukrajna 10 490 0,248 800 13,113
Dél-Afrika 10 468 0,181 942 11,113
Tunézia 10 384,24 0,907 933 11,13
Írország 9 000 1,853 760 11,842
Irak 8 993 0,229 804 11,185
Svédország 8 120 0,798 800 10,15
Örményország 7 876,6 2,652 232 33,951
Líbia 7 767,51 1,2 914 8,498
Albánia 7 373,5 2,569 355 20,77
Dánia 7 340 1,268 740 9,919
Ausztria 7 280 0,824 340 21,412
Kuvait 7 062 1,671 182 38,802
Dominikai Köztársaság 6 690 0,652 711 9,409
Magyarország 6 260 0,641 260 24,077
Málta 6 059 12,737 325 18,643
Csehország 4 410 0,416 270 16,333
Finnország 3 580 0,649 440 8,136
Jamaica 2 998 1,099 269 11,145
Mauritius 2 327 1,84 133 17,496
Katar 2 152 0,878 86 25,023
Bulgária 2 130 0,302 160 13,312
Horvátország 2 120 0,506 140 15,143
Nepál 2 093,56 0,072 111 18,861
Srí Lanka 1 888 0,088 268 7,045
Észtország 1 850 1,402 220 8,409
Bhután 1 745,08 2,4 564 3,094
Kazahsztán 1 596,02 0,087 73 21,863
Kirgizisztán 1 358,6 0,215 311 4,368
Ciprus 1 210 1,416 60 20,167
Litvánia 1 200 0,428 160 7,5
Szlovénia 1 100 0,532 80 13,75
Honduras 1 051,66 0,117 132 7,967
Kenya 1 025,75 0,02 105 9,769
Moldova 983,4 0,277 88 11,175
Panama 973,11 0,234 52 18,714
Bahrein 950 0,635 22 43,182
Bolívia 814,24 0,072 123 6,62
Szudán 758,94 0,019 36 21,082
Macedónia 514 0,248 46 11,174
Costa Rica 369,77 0,074 52 7,111
Szlovákia 350 0,064 30 11,667
Lettország 340 0,177 60 5,667
Zimbabwe 287,51 0,019 19 15,132
Madagaszkár 273,28 0,01 32 8,54
Grenada 130 1,258 23 5,652
Izland 123 0,348 10 12,3
Dél-Korea 87,37 0,002 8 10,921
Trinidad és Tobago 78 0,057 37 2,108
Luxemburg 70 0,116 0
Nauru 0,39 0,039 0

A világ legnagyobb karfiol- és brokkolitermelő országai részesedés szerint

  • Kína a globális termelés 36.3 százalékát adja, amely egyedileg kiemelkedő részarány.
  • India a globális piac másik óriása, az össztermelés 36.1 százalékával.
  • Az Egyesült Államok hozzájárulása 4 százalék körül mozog.
  • Mexikó részesedése 2.9 százalék a világ termeléséből.
  • Magyarország részesedése szerény, kevesebb mint 0.03 százalék, de külön kiemelendő az importfüggetlenség szempontjából.

Országok térképe karfiol- és brokkolitermelés szerint

Kapcsolódó oldalak

Hivatkozások